• تلفن: 09120245185
  • ایمیل: info@mixology-molecular.com

دوره ها

هشتمین ورکشاپ فشرده لذت میکسولوژی مولکولی در هفته اخر تیر ماه
همرمان با نخستین نمایشگاه قهوه مشهد در آکادمی پدیده

🖋برای ثبت نام از طریق وب سایت میکسولوژی اقدام کنید.
‏🌐www.mixology-molecular.com
📱تماس برای اطلاعات بیشتر:
09364765417
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📆۲۷-۲۸ تیرماه
۲ روز – ۱۴ ساعت
💲قیمت دوره: ۱/۸۵۰/۰۰۰ هزارتومان

📍مشهد – پدیده شاندیز – نمایشگاه قهوه پارس کافکس
.
.

. 🔹سر فصل هاي اصلي
.
✔ مبانی بارتندری و میکسولوژی
✔ميكسولوژي پايه و پيشرفته
✔ميكسولوژي مولكولي و تكنيك هاي تهيه آن (اسفيريفيكيشن ، جليفيكيشن ، اموليسيفيكيشن)
✔تهيه اسفير ، اسپاگتی، خاويار ، مولكول هاي طعم دار ، فوم و حباب های طعم دار
✔بیوشیمی میوه ها، مزاج ها و اصول ترکیب آنها بایکدیگر
✔تيكي بار ، نوشيدني هاي كريزي و ديوانه
✔قوانين و تهيه سيروپ ها , كورديال ،پوره ها و پیری ميكس هاي بار ، نوشیدنی های ابداعی و …

.
.
📣با توجه به ظرفيت محدود كلاس ها‌ اولویت با دوستانی هست که ثبت نام خود را زودتر از طریق سایت قطعی كنند.

برای دیدن تصویر در سایز اصلی روی آن کلیک کنید

دوره های قبلی